Komercijalna vakuumska mašina za miješanje tijesta za pekarske proizvode
Karakteristike i prednosti
● Visokokvalitetna konstrukcija od nehrđajućeg čelika 304, u skladu sa standardima sigurnosti hrane, nije lako korodirati, lako se čisti.
● Lopatica je dobila nacionalni patent i ima tri funkcije: miješanje, miješenje i zrenje tijesta.
● PLC kontrola, vrijeme miješanja tijesta i stepen vakuuma mogu se podesiti u skladu s procesom.
● Usvajanjem jedinstvene dizajnerske strukture, zamjena zaptivki i ležajeva je praktičnija i lakša.
● Jedinstvena struktura zaptivanja, lakša zamjena zaptivki i ležajeva.
● Visokokvalitetna konstrukcija od nehrđajućeg čelika.
● Jedinstvena struktura zaptivanja, lakša zamjena zaptivki i ležajeva.
● PLC kontrolni sistem, vrijeme miješanja i vakuum se mogu podesiti u skladu s procesom.
● Različite osovine za miješanje su opcionalne
● Dostupni su automatski dovod vode i automatski dozator brašna
● Pogodno za fabrike rezanaca, knedli, lepinja, hljeba i drugih vrsta tjestenine.
● Dostupni su automatski dovod vode i automatski dozator brašna
● Pogodno za fabrike rezanaca, knedli, lepinja, hljeba i drugih vrsta tjestenine.
● Različiti uglovi ispuštanja mogu se odabrati prema zahtjevima, kao što su 90 stepeni, 180 stepeni ili 120 stepeni.
Tehnički parametri
| Model | Volumen (Litar) | Vakuum (MPa) | Moć (kW) | Brašno (kg) | Brzina ose (O/min) | Težina (kg) | Dimenzija (mm) |
| ZKHM-300HP | 300 | -0,08 | 26,8 | 150 | Podesiva frekvencija 30-100 | 2000. godine | 1800*1200*1800 |
| ZKHM-600HP | 600 | -0,08 | 45 | 300 | Podesiva frekvencija 30-100 | 3500 | 2500*1525*2410 |
Video o mašini
Primjena
Vakuumska mašina za miješenje tijesta prvenstveno se koristi u pekarskoj industriji, uključujući komercijalne pekare, poslastičarnice i velike pogone za proizvodnju hrane, kao što su proizvodnja rezanaca, proizvodnja knedli, proizvodnja peciva, proizvodnja hljeba, proizvodnja peciva i pita, specijalnih pekarskih proizvoda itd.










