Peć za pušenje mesa za kuhanje i pečenje
Karakteristike i prednosti
--- Međusloj glavnog okvira mašine ispunjen je uvoznim poliuretanskim pjenastim materijalom otpornim na visoke temperature, koji može garantovati dobro očuvanje toplote, hermetičnost, uštedu energije i visoku efikasnost.
--- Ključne električne komponente automatske dimne peći kao što su ekran osjetljiv na dodir, programabilni kontroler, relej i elektromagnetni ventil itd. su svi korišteni brendirani proizvodi.
--- Veliki interfejs čovjek-mašina vizuelno prikazuje rad opreme i omogućava jednostavno podešavanje parametara rada kao što su vrijeme, temperatura, vlažnost i ventilacija itd. u bilo kojem trenutku tokom rada.
--- Otvaranje prednje i zadnje kapije za praktičan ulaz i izlaz kolica za kobasice tokom proizvodnje (opcija).
---Sa odličnim sistemom za dimljenje i cirkulaciju, dim u pećnici se može ravnomjerno rasporediti kako bi mesni proizvodi bili ujednačene boje i imali veći prinos.
--- Formule za različite proizvode mogu se memorirati i pohraniti, maksimalno 99 ili čak i više ako je potrebno.
--- precizno praćenje temperature unutar i izvan kobasice.
--- Razumno projektovanje različitih ventilacionih sistema za pušnice male i veće zapremine.
--- Odvojeni generator dima i uređaj za generator pare.
Tehnički parametri
| odel | Kapacitet | Moć | Visoki pritisak pare | Nizak pritisak pare | Temphigh | Templow | Kolica (mm) | Težina (kg) | Dimenzija (mm) |
| QZX1000 | 1000 kg | 32,6 kW | 0,3-0,6 MPa | ≤0,1 MPa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 mm | 4200 | 1475x4340x2500 |
| QZX500 | 500 kg | 16,6 kW | 0,3-0,6 MPa | ≤0,1 MPa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 mm | 2500 | 1475x2235x2500 |
| QZX250 | 250 kg | 8,6 kW | 0,3-0,6 MPa | ≤0,1 MPa | <85°C | <100°C | 1030x1020x1860 mm | 1800. godine | 1475x1140x2500 |













