Automatska mašina za pravljenje azijskih rezanaca 200 kg
Karakteristike i prednosti
Thevakuumski mikser za tijesto Mijesi tijesto pod vakuumom i negativnim pritiskom, što omogućava molekulama proteina pšeničnog brašna da brzo i potpuno apsorbuju vodu. To ne samo da potiče potpuno formiranje strukture glutenske mreže, već i značajno smanjuje slobodnu vodu između molekula proteina i poboljšava gustoću tijesta. Značajno poboljšanje, tako da se tokom procesa kuhanja smanjuje rastvorljivi sadržaj pripremljenih rezanaca, supa se ne miješa, a okus je gladak, žvakav i elastičan kada se jede.
M-270 KontinuiranoPritiskanjeRolanjeMašinaSastoji se od jednog seta valjaka velikog promjera i četiri seta malih valjaka. Svaki valjak sa zasebnim motorom omogućava podešavanje bilo koje brzine prešanja rezanaca prema potrebi. Senzor detektuje labavost lista rezanaca između valjaka i automatski je podešava. Ne koristi se lančani pogon kako bi se osiguralo tiho proizvodno okruženje.
Vertikalna struktura valjka, kako za uštedu prostora, tako i za osiguranje odgovarajuće debljine lista tijesta.
TheSušač energije zraka Ima karakteristike uštede energije, zaštite okoliša, bez zagađenja, niske potrošnje energije, inteligentne kontrole temperature i vlažnosti bez ručnog rada, uštede vremena i truda, nije pod utjecajem godišnjih doba i vremenskih uvjeta, te kontinuirane i neprekidne proizvodnje. Glavni gubitak u procesu sušenja je vlaga, zadržavajući originalni okus, boju i nutritivne vrijednosti materijala u najvećoj mjeri, tako da gotov proizvod nakon sušenja ima dobru boju i potpunu nutritivnu vrijednost, zaista postižući visok stepen automatizacije, zatvorenog rada, uštede energije i zaštite okoliša, te prilagođavajući se širokom spektru proizvoda. Idealan je za opremu za sušenje hrane.
Primjena














