Vakumski mikser za testo sa sistemom za hlađenje
Karakteristike i prednosti
-- Simulirajte princip ručnog miješanja tijesta pod vakuumom i negativnim pritiskom, tako da proteini u brašnu mogu u najkraćem roku u potpunosti apsorbirati vodu, a glutenska mreža brzo se formira i sazrije. Promaja testa je velika.
-- Visokokvalitetna struktura od nehrđajućeg čelika 304, u skladu sa standardima proizvodnje za sigurnost hrane, nije lako korodirati, lako se čisti.
-- Veslo koje je dobilo nacionalni patent, ima tri funkcije: mešanje, gnječenje i starenje testa.
-- Jedinstvena struktura zaptivanja, lakša za zamenu zaptivki i ležajeva.
-- PLC kontrolni sistem, vrijeme miješanja i vakuum se mogu podesiti prema procesu.
-- Dostupni su automatski dovod vode i automatski usisivač brašna
-- Pogodno za rezanci, knedle, lepinje, hleb i druge fabrike testenina.
Technical Parameters
| Model | Volume (litara) | Vakuum (Mpa) | Snaga (kw) | Vrijeme miješanja (min) | brašno (kg) | Axis Speed (o/min) | Težina (kg) | Dimenzija (mm) |
| ZKHM-150V | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 Podesiva frekvencija | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 Frequency Adjustbale | 2000 | 1800*1200*1600 |
Machine Video
Aplikacija
Industrijski horizontalni mikser je prvenstveno u pekarskoj industriji, uključujući komercijalne pekare, poslastičarnice i velike objekte za proizvodnju hrane, kao što su kruh, hamburgeri, hrenovke, kolačići, krekeri, pice, tijesto za pite i druge grickalice.
Showing Room
