Vakuum horizontalni mikseri za tijesto 40 l
Značajke i prednosti
● Visokokvalitetna konstrukcija od nehrđajućeg čelika 304, u skladu je sa standardima proizvodnje hrane, nije lako za korodiranje, lako čišćenje.
● Simulirajte princip ručnog tijesta koji se miješa pod vakuum i negativan pritisak, tako da protein u brašno može u potpunosti apsorbirati vodu, a mreža glutena može se brzo formirati i sazrevati. Nacrt tijesta je visok.
● Veslo stekla nacionalni patent, ima tri funkcije: miješanje, miješanje i starenje tijesta.
● PLC kontrola, vreme miješanje tijesta i vakuumski stupanj može se postaviti u skladu s postupkom.
● Usvajanje jedinstvene dizajnerske strukture, zamjena pečata i ležajeva je prikladniji i lakšiji.
● Jedinstvena struktura zaptivanja, lakše zamijeniti brtve i ležajeve.
● Različite osovine miješanja nisu obavezna
● Automatsko napajanje i automatsko dovod brašna su dostupni
● Pogodno za rezance, knedle, lepinje, hleb i druge fabrike tjestenine.
● Različiti uglovi pražnjenja mogu se odabrati u skladu sa zahtevima, poput 90 stepeni, 180 stepeni, ili 120 stepeni.
Tehnički parametri
| Model | Volumen (litra) | Vakuum (MPA) | Snaga (kW) | Vrijeme miješanja (min) | Brašno (kg) | Brzina osovine (Skretanje / min) | Težina (kg) | Dimenzija (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200 * 1240 * 1850 |
| ZKHM-300 | 300 litara | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39.6.2013 | 1600 | 1800 * 1200 * 1600 |
| ZKHM-150 | 150 litara | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340 * 920 * 1375 |
| ZKHM-40 | 40 litara | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000 * 600 * 1080 |
Strojni video
Primjena
Vakuumska mašina za miješanje tijesta prvenstveno je u industriji za pekaru, uključujući komercijalne pekare, slastičarne i velike prehrambene proizvode, poput rezanci proizvodnje, produkcija zavoja, proizvodnja kruha, proizvodnju kruha, specijalna proizvodnja peciva Ext.
