Automatska mašina za proizvodnju sušenih svježih rezanaca za mala poduzeća
Karakteristike i prednosti
Thevakum mikser za testo miješa tijesto pod vakuumom i negativnim pritiskom, što omogućava molekulama proteina pšeničnog brašna da brzo i potpuno apsorbiraju vodu. Ne samo da potiče potpuno formiranje strukture glutenske mreže, već i uvelike smanjuje slobodnu vodu između proteinskih molekula i poboljšava gustoću tijesta. Značajno poboljšanje, tako da se rastvorljivi sadržaj pripremljenih rezanaca smanjuje tokom procesa kuvanja, supa se ne meša, a ukus je gladak, žvakan i elastičan kada se jede.
M-270 KontinuiranoPritiskomRollMašinasastoji se od jednog seta rolni velikog prečnika i četiri seta malih rolni. Svaka rolna sa posebnim motorom omogućava podešavanje bilo koje brzine prešanja rezanaca po potrebi. Senzor otkriva labavost lista rezanaca između rolni i automatski ga podešava. Ne koristi se lančani pogon da bi se obezbedilo mirno proizvodno okruženje.
Vertikalna struktura valjka, kako za uštedu prostora, tako i za osiguravanje odgovarajuće debljine lima tijesta.
TheEnergetski sušač vazduha ima karakteristike uštede energije, zaštite životne sredine, nema zagađenja, niske potrošnje energije, inteligentne kontrole temperature i vlažnosti bez ručnog rada, uštede vremena i truda, ne utiče na godišnja doba i vremenske prilike, i kontinuiranu i neprekidnu proizvodnju. Glavni gubitak u procesu sušenja je vlaga, zadržavajući izvorni ukus, boju i hranljivost materijala u najvećoj meri, tako da gotov proizvod nakon sušenja ima dobru boju i potpunu ishranu, čime se zaista postiže visok stepen automatizacije, zatvoren rad, uštedu energije i zaštitu životne sredine, te prilagođavanje širokom spektru proizvoda. Idealan je za opremu za sušenje hrane.
Aplikacija
