Rješenja za proizvodnju rezanaca za tvornicu rezanaca
Oprema
Oprema za proizvodnju rezanaca uključujeHorizontalne vakuumske miješalice za tijesto, pres valjci za mešanje listova rezanaca, Valjci za presovanje listova rezanaca od kepera, kalendar za vakuumsko tijesto,Automatska mašina za rezanje i rezanje rezanaca,Mašina za kontinuirano starenje listova rezanaca, Rezač i sekač rola sa rezancima, automatska mašina za kuvanje rezanaca, Kontinuirani parni sterilizator, Automatska mašina za kuhanje rezanaca na pari, detektor metala, vertikalna mašina za pakovanje, mašina za pakovanje jastukaitd.
![Horizontalne vakuumske miješalice za tijesto](http://www.helpermachine.com/uploads/Horizontal-Vacuum-Dough-Mixers2.jpg)
![kalendar za vakuumsko tijesto](http://www.helpermachine.com/uploads/vacuum-dough-compound-calender.jpg)
![Mašina za kontinuirano starenje listova rezanaca](http://www.helpermachine.com/uploads/Continuous-Noodle-sheet-Aging-Machine-300x240.jpg)
![Rezač i sekač rola sa rezancima](http://www.helpermachine.com/uploads/Noodle-string-Roll-Slittercutter.jpg)
![Automatska mašina za kuhanje rezanaca](http://www.helpermachine.com/uploads/Automatic-Noodle-Boiling-Machine-300x225.jpg)
![displej](http://www.helpermachine.com/uploads/0a218cd2.jpg)
Karakteristike i prednosti
● Potpuno automatska proizvodnja, poboljšana efikasnost:Mašina za pravljenje rezanaca HELPER je centralni integrisani kontrolni sistem, a celom proizvodnom linijom mogu da upravljaju samo oko 2 osobe.
● Poboljšana efikasnost:Nudeći potpunu automatizaciju, naša mašina značajno smanjuje vrijeme proizvodnje i troškove rada, što rezultira većom produktivnošću i u konačnici poboljšanom profitabilnosti.
● Dosljedan kvalitet:Uz preciznu kontrolu nad proizvodnim procesom, naša mašinerija osigurava konzistentnu teksturu, debljinu i ukus rezanaca, ispunjavajući visoke standarde koje očekuju izbirljivi kupci.
● Prilagodljivi dizajn:HELPER mašina za pravljenje rezanaca će prilagoditi različite količine proizvodnje rezanaca, proizvodne procese i fabričke rasporede.
● Svestrane aplikacije:Naša mašina je pogodna za proizvodnju širokog spektra rezanaca, uključujući ramen, udon, soba i još mnogo toga, što vam omogućava da zadovoljite različite zahteve tržišta.
● Jednostavan rad i održavanje:Dizajnirana s korisničkim sučeljima i intuitivnim kontrolama, naša mašinerija je jednostavna za rukovanje i održavanje, čak i za one bez opsežnog tehničkog znanja.
Aplikacija
1. Svježi rezanci
2. Svježe sušeni rezanci
3. Smrznuto kuhani rezanci
4. Udon rezanci
5.Instant rezanci
1. Svježi rezanci
Kako potrošači sve više obraćaju pažnju na zdravu hranu, svježi rezanci su žvakani, puni okusa pšenice, bogati hranjivim tvarima, malo masti i kalorija i ne sadrže aditive.Oni su instant rezanci koji primjenjuju tradicionalnu tehnologiju ručno rađenih rezanaca u industrijskoj proizvodnji.
![Mašina za pravljenje svježih rezanaca](http://www.helpermachine.com/uploads/fresh-noodles-making-machine.jpg)
![Svježi rezanci (1)](http://www.helpermachine.com/uploads/Fresh-noodles-1.jpg)
![Svježi rezanci (2)](http://www.helpermachine.com/uploads/Fresh-noodles-2.jpg)
2.Svježe sušenorezanci
Svježe sušeni rezanci su sušeni u pećnici, a sadržaj vlage je uglavnom manji od 13,0%.Njihove najveće prednosti su što ih je lako čuvati i jesti, pa ih potrošači vole.Bilo kod kuće ili u restoranu, suvi rezanci se brzo kuhaju i lako se nose.Ova pogodnost čini da suvi rezanci imaju široke izglede za primjenu u modernom brzom životu.
![Egg Noodle](http://www.helpermachine.com/uploads/Egg-Noodle.png)
![Rezanci sa jajima](http://www.helpermachine.com/uploads/Egg-noodles.jpg)
3. Smrznuto-kuhani rezanci
Frozen-Kuvanorezanci se prave od žitarica kao što su pšenično brašno i pšenično brašno.Mese se u vakuumu, formiraju trake od testa, sazrevaju, neprekidno valjaju i seku, kuvaju, ispiru u hladnoj vodi, brzo zamrzavaju i pakuju (tokom ovog procesa začini se prave u paketiće sosa i površina i telo pakirani zajedno) i drugi procesi.Može se jesti za kratko vrijeme nakon što se skuha u kipućoj vodi ili prokuha, odmrzne i začini.Smrznuti rezanci se brzo zamrzavaju u kratkom vremenskom periodu kako bi se postigao optimalan omjer sadržaja vode unutar i izvan rezanaca, osiguravajući da su rezanci jaki i elastični, uz visoku higijenu, kratko vrijeme odmrzavanja i brzu potrošnju.U uslovima hlađenja -18C, rok trajanja je od 6 meseci do 12 meseci.mjeseci.
4. Na rezanci
Udon rezanci se prerađuju vakuumskim gnječenjem, starenjem na konstantnoj temperaturi i vlažnosti, kontinuiranim valjanjem, kuhanjem, pranjem, kiselim ispiranjem, pakiranjem, pasterizacijom i drugim procesima.