Mašina za usitnjavanje i mljevenje zamrznutih mesnih blokova za mesnu hranu

Glavni radni dijelovi ove mašine su nož za drobljenje, pužni transporter, ploča sa otvorom i razvrtač. Tokom rada, nož za drobljenje rotira u suprotnim smjerovima kako bi razbio standardne smrznute materijale u obliku ploča na male komadiće, koji automatski padaju u spremnik za mljevenje mesa. Rotirajući puž gura materijale na prethodno izrezanu ploču s otvorom u kutiji za mljevenje. Sirovi materijali se usitnjavaju pomoću djelovanja smicanja formiranog od rotirajuće oštrice za sečenje i oštrice rupe na ploči s otvorom, a sirovine se kontinuirano ispuštaju iz ploče s otvorom pod djelovanjem sile ekstruzije vijka. Na taj način sirovine u rezervoaru kroz puž kontinuirano ulaze u kutiju za razvrtanje, a usitnjene sirovine se kontinuirano ispuštaju iz mašine, čime se postiže svrha usitnjavanja i mljevenja smrznutog mesa. Ploče za otvore su dostupne u različitim specifikacijama i mogu se odabrati prema specifičnim zahtjevima.