Mašina za drobljenje i mljevenje smrznutog mesa za mesne proizvode

Glavni radni dijelovi ove mašine su nož za drobljenje, pužni transporter, ploča s otvorima i navrtač. Tokom rada, nož za drobljenje se okreće u suprotnim smjerovima kako bi razbio standardne smrznute materijale u obliku ploče na male komade, koji automatski padaju u lijevak mašine za mljevenje mesa. Rotirajući puž gura materijale do prethodno izrezane ploče s otvorima u kutiji za mljevenje mesa. Sirovine se usitnjavaju djelovanjem smicanja koje formiraju rotirajuća oštrica za rezanje i oštrica s otvorima na ploči s otvorima, a sirovine se kontinuirano izbacuju iz ploče s otvorima pod djelovanjem sile ekstruzije puža. Na taj način, sirovine u lijevku kontinuirano ulaze u kutiju za navrtanje kroz puž, a sjeckane sirovine se kontinuirano izbacuju iz mašine, čime se postiže svrha drobljenja i mljevenja smrznutog mesa. Ploče s otvorima dostupne su u različitim specifikacijama i mogu se odabrati prema specifičnim zahtjevima.